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果酒是用水果酿造的酒，是人类早学会酿造的酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。自然界中的单糖大部分存在于各种水果之中，主要为-和果糖，水果中的糖在合适的温度和湿度条件下，就可以被自然界中存在的微生物发酵产生酒精，早在几万年以前，人类已经会贮存食物，采集贮存的水果，经一段时间后，就会自然产生酒精，尤其在湿度较高的欧洲，对酒精比较敏感的孕妇吃了这种水果可能会流掉，经过几万年的自然选择，欧洲的白种人对酒精都有了一定的抵抗力，大部分人喝酒脸不变色；肤色是随着-和-状况而变化的，多摄取-c，-饮食营养平衡，是--的有效方法。而在亚洲因为冬季气候寒冷又干燥，水果不容易发酵，缺乏这种自然选择的机会，因此黄种人酒精-的比例较高，大部分人喝酒都会脸红，尤其是-接触过酒精的印地安人，有一种说法认为印地安民族是毁于白种人带去的酒和毒。

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省通过国际有机联合会的有机水果原料基地，是农业产业重点的-。

    公司通过与-——湖北工业大学生物发酵实验室的-研发团队深入合作。选育出具有国内优先水平的“-酿酒酵母”，研发出“控温发酵，恒温窖藏，超滤”等-，-依托自身无污染的有机水果和“品质-“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。春季酿－梅子酒、草莓酒、青梅酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。

理想的品酒时间是在饭前，品酒之前应避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、-或嚼-，性的品酒活动，大多选在早上10点至12点之间举办，据说这个时段，人的味觉灵敏。

香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！

在众多消费者-是年轻消费者看来，果酒是一种，种种以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒，酒度一般在12%vol左右，薄醉微醺，口感甘醇，有酒的感觉，并无白酒的-力，很合自己的口味，像ktv、酒吧等-场所是主力酒型之一。  

价格上的优势则是白酒-的。而果酒有着非常大的-，百元以下为主价格区，只有少有的玩家级的葡萄酒将价格定在四位数以上。  

    公司通过与-——湖北工业大学生物发酵实验室的-研发团队深入合作。选育出具有国内优先水平的“-酿酒酵母”，研发出“控温发酵，恒温窖藏，超滤”等-，-依托自身无污染的有机水果和“品质-“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。水果酒酿造注意事项1、水果清洗务必沥乾或自然风乾，所酿的酒才不会走味。